ЧАСТЬ 2 . Продолжение предыдущего поста о гусиных котлетах и запеканке из гусиных грудок.

ГУСИНАЯ ЗАПЕКАНКА.

Удобно тем, что гусиный фарш , только мясо и лук (без яичных желтков и хлеба!)   можно залить сухим красным вином, посолить, поперчить и отправить в холодильник . Фарш прекрасно хранится 1-2 сут (может и больше , авторы поста не проверяли) и ( Read more... )

Оригинал взят у trablin в Сливочно-грибной соус на бульонных кубиках. Посвящается А. Зимину


( Read more... )

Оригинал взят у alexkostabrava в Соус грибной. ГОСТ.


( Read more... )